Recheio cremoso de chocolate que não precisa colocar maisena para dar o ponto

Ingredientes

• 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
• 2 potes de Danette de chocolate 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 lata de creme de leite sem o soro 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 4 colheres(sopa) de cacau em pó 
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 3 gemas peneiradas

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, o cacau em pó peneirado, e misture bem para dissolver completamente. 
2. Adicione o leite, o creme de leite sem o soro, as gemas peneiradas, a manteiga, o danette, e misture bem para homogeneizar. 
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e começar a encorpar, coloque o chocolate ½ amargo picado, misture bem até derreter, continue mexendo até obter o ponto de um brigadeiro de colher mais firme.
4. Retire do fogo, transfira para um refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 3-4 horas. 
5. Retire da geladeira e utilize como preferir esse incrível recheio cremoso de chocolate!