🍳 Receitas
Recheio de abacaxi para bolo muito cremoso e econômico
Se você está buscando um recheio de abacaxi para bolo, você chegou na receita perfeita. Um creme super cremoso com sabor marcante do abacaxi e usando poucos ingredientes. O recheio de abacaxi é super versátil e pode ser usado em diversas sobremesas. Aproveite essa maravilhosa receita do canal Dany Padilha e arrase nas vendas com esse incrível recheio de abacaxi para bolo.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400ml de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 abacaxi maduro grande picado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (se quiser um pouquinho mais doce, coloque uma xícara)
Modo de preparo
- Preparação do Abacaxi:
- Descasque o abacaxi e corte em cubinhos pequenos.
- Em uma panela, adicione os cubinhos de abacaxi e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio alto por 15 minutos.
- Desligue o fogo e separe o abacaxi do caldo do cozimento.
- Preparação do Creme:
- Em uma panela, adicione o caldo do cozimento, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e o restante do leite.
- Leve a mistura ao fogo até levantar fervura.
- Cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo. Reserve para esfriar.
- Montagem do Recheio:
- Com o creme frio, adicione o abacaxi cozido, misturando bem para uniformizar.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-de-abacaxi-para-bolo-muito-cremoso-e-economico