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Recheio de ameixa com doce de leite cremoso, diferente e perfeito para bolos de aniversário
Esse recheio de ameixa com doce de leite é o mais queridinho dos aniversários porque ele realmente é uma delícia. Quem experimenta não esquece e é difícil comer pouco quando tem algo recheado com ele. Venha conferir o passo a passo desse recheio ensinado pelo canal Melhores Receitas que é um espetáculo e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
- 200ml de leite
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- 400g de doce de leite
- 240ml de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 400g de ameixas sem caroço
Modo de preparo
- Corte as ameixas sem caroço, coloque-as em uma panela, adicione o açúcar e a água, leve ao fogo médio, misture as vezes e assim que começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por 7 minutos até desgrudar da panela e ficar bem cremoso.
- Transfira essa mistura para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e reserve para esfriar.
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem com um fouet.
- Acrescente o creme de leite, o doce de leite, a manteiga e o leite e leve ao fogo baixo, misture sem parar, assim que começar a ferver cozinhe e misture por mais 13 minutos até obter um creme grosso e cremoso.
- Junte a mistura de ameixas que ficou esfriando e misture bem.
- Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme em contato e deixe repousar para pegar uma consistência.
- E então, recheie bolos, tortas, coma puro e experimente essa tentação de recheio de ameixa com doce de leite que é um dos melhores que existem!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-de-ameixa-com-doce-de-leite-cremoso-diferente-e-perfeito-para-bolos-de-aniversario