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Recheio de chocolate feito sem ir ao fogo no estilo mousse bem estruturado e perfeito
Essa versão diferenciada de recheio de chocolate, que o canal doce, sal e etc – Lori Fonseca está nos ensinando, é perfeita para dar aquele toque especial num bolo, numa torta ou em sobremesas variadas. Além disso utiliza apenas 3 ingredientes simples, mas o resultado é uma mistura requintada cheia de sabor e textura. Faça essa delícia, é surreal!
Ingredientes
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- 120 gramas de chocolate em pó 50% cacau
- 300 ml de mistura para bater chantilly bem gelada
- 400 gramas de doce de leite
Modo de preparo
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- Na batedeira coloque o doce de leite, a mistura para bater chantilly bem gelada, e bata bem por alguns minutos para obter uma mistura fofa e homogênea.
- Adicione o chocolate 50% cacau e bata um pouco mais para incorporar, e transfira para uma travessa.
- Utilize como preferir esse recheio de chocolate topíssimo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-de-chocolate-feito-sem-ir-ao-fogo-no-estilo-mousse-bem-estruturado-e-perfeito