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Recheio de chocolate sem fogo no estilo strogonoff, para rechear bolos e tortas com muita praticidade
Gente do céu, um bolo com esse recheio de chocolate sem fogo fica divino, aposto que ninguém irá resistir e é de uma cremosidade incrível. Super versátil pois pode ser usado como preferir e sem dúvida todos irão adorar. Então, siga o passo a passo desse recheio de chocolate sem fogo ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é imperdível!
Ingredientes
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- 300ml de mistura para chantilly gelado
- 150g de chocolate ao leite picado
- 120g de chocolate em pó (50% cacau)
- 400g de doce de leite
Modo de preparo
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- Em uma batedeira, coloque o doce de leite, a mistura de chantilly e bata até ficar bem cremoso e homogêneo.
- Adicione o chocolate em pó (50%cacau), misture um pouco com a espátula para não espalhar por tudo quando for bater.
- Bata mais por 1 minuto até envolver tudo.
- Acrescente o chocolate ao leite picadinho e misture com uma espátula delicadamente.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico em contato e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- E então, use esse recheio de chocolate sem fogo em qualquer receita doce ou consuma puro mesmo pois de qualquer forma é uma tentação!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/recheio-de-chocolate-sem-fogo-no-estilo-strogonoff-para-rechear-bolos-e-tortas-com-muita-praticidade