🍳 Receitas
Refeição completa e deliciosa usando poucos ingredientes simples e econômicos
Final do dia bate aquela fome, mas também aquela preguicinha de preparar uma refeição elaborada, não é mesmo. E para solucionar esse problema trouxemos uma refeição completa feita em apenas 20 minutinhos e aposto que vai agradar a todos.
Ingredientes
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- 1½ xícara (chá) de arroz
- 1 abobrinha ralada (ou cenoura ou outro legume)
- 3 ou 4 ovos
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Cheiro verde, tomatinhos e pimenta do reino (para finalizar)
- 5 dentes de alho
- 1 cebola média
Modo de preparo
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- Em uma panela alta coloque o azeite, alho e cebola até dourar.
- Acrescente o arroz e misture até fritar bem o seu arroz por cerca de 3 minutos.
- Adicione água até dois dedos acima do arroz e adicione o sal a gosto.
- Quando a água ferver tampe a panela e abaixe o fogo.
- Após 5 minutos de cozimento adicione a abobrinha em fatias bem finas.
- Quebre os ovos por cima da abobrinha, tempere com sal e azeite, tampe e cozinhe por mais 4 minutinhos.
- Após descansar deixe descansar desligado por mais 5 minutos.
- Finalize com cheiro verde, tomatinhos e pimenta para finalizar.
- E então, essa refeição completa de uma panela só está prontinha e perfeita para ser servida!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/refeicao-completa-e-deliciosa-usando-poucos-ingredientes-simples-e-economicos