Risoto de frango delicioso e fácil de fazer: fica com um sabor incrível

Ingredientes

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• 1 cebola picadinha
• muçarela ralada (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• orégano (a gosto)
• colorau (a gosto)
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• alho triturado (a gosto)
• coentro picado (a gosto)
• arroz cozido (a gosto)

Modo de preparo

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2. Leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina e, quando derreter, acrescente alho triturado a gosto e 1 cebola picadinha, misturando e deixando refogar.
3. Entre com 300 g de peito de frango cozido e desfiado, torne a misturar e tempere com orégano, pimenta-do-reino e colorau, todos a gosto, misturando novamente.
4. Junte sal a gosto, misture e inclua 1 sachê de molho pronto de tomate e o coentro picado a gosto. Misture, desligue o fogo e reserve.
5. Para servir, numa travessa refratária, coloque arroz, já cozido, e despeje sobre ele, o refogado de frango, misturando bem, para agregar.
6. Cubra com muçarela ralada a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 240 °C, por cerca de 35 minutos.
7. Retire, sirva e delicie-se seu saboroso risoto de frango! Bom apetite!