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Risoto fácil e cremoso: ótima dica para você fazer um jantar especial para sua família
Se você é fã de risoto, não deixe de fazer para o almoço ou jantar da família, esse risoto fácil, que fica dos deuses!
Ingredientes
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- um raminho de tomilho fresco
- um fio de azeite de oliva
- pimenta-do-reino em grãos (a gosto)
- folhas de alho-poró (opcional)
- 2 cenouras pequenas ou uma grande cortada em pedaços grandes
- 1 cebola grande cortada em pétalas
- 3 folhas de louro
- uma pitada de sal
- 1,5 litro de água
Modo de preparo
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- Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite, junte 1 cebola grande cortada em pétalas, 2 cenouras pequenas ou uma grande cortada em pedaços grandes e folhas de alho-poró (opcional).
- Mexa e refogue rapidamente.
- Para aromatizar, inclua um raminho de tomilho fresco, pimenta-do-reino em grãos (a gosto), uma pitada de sal e 3 folhas de louro, mexa e deixe no fogo por 2 minutos no máximo.
- Adicione 1,5 litro de água e deixe o caldo no fogo fervendo por alguns minutinhos, mas não demais. Desligue o fogo e reserve enquanto você prepara o risoto.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/risoto-facil-e-cremoso-otima-dica-para-voce-fazer-um-jantar-especial-para-sua-familia