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Rocambole de carne moída: receita fácil e deliciosa para o seu almoço
O rocambole de carne moída uma escolha irresistível pela praticidade de preparo e também é uma excelente opção para ser servido num almoço ou num jantar. Confira o passo a passo da receita de rocambole de carne moída do canal Gordices da Teka, e apaixone-se pelo resultado!
Ingredientes
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- 2 ovos cozidos inteiros
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de mussarela
- 500 gramas de carne moída
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher(sopa) de óleo
- Cebolinha verde a gosto
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque a carne moída, o tomate picado, a cebola picada, o alho amassado, a cebolinha verde, o óleo, o sal e temperos a gosto.
- Misture tudo muito bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne.
- Disponha a carne moída temperada dentro de um plástico culinário, modele um quadrado e abra com um rolo formando um retângulo.
- Com uma tesoura corte e remova a parte de cima do plástico mas mantenha a parte de baixo do plástico para ajudar quando for enrolar.
- Disponha as fatias de presunto, da mussarela e os ovos cozidos inteiros. Enrole modelando um rocambole e envolvendo com cuidado todos os recheios.
- Retire o rocambole do plástico e embale em papel alumínio, Disponha numa assadeira e leve para assar em forno a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rocambole-de-carne-moida-receita-facil-e-deliciosa-para-o-seu-almoco