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Rocambole de carne recheado: prático e perfeito para qualquer almoço
Esse rocambole de carne vai se tornar sua receita preferida, depois que você fizer pela primeira vez. Ele fica muito suculento e com um recheio cremoso. Confira o passo a passo abaixo e faça ainda hoje esse delicioso rocambole de carne.
Ingredientes
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- 100g de muçarela ralada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- ½ kg de carne moída
- 1 colher (chá) de sal
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 4 dentes de alho picados
- Páprica picante ou defumada a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta do reino
Modo de preparo
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- Em um recipiente coloque a carne moída, farinha de rosca, alho, ovo e tempere com cebolinha, salsinha, páprica, sal, azeite e pimenta do reino. Misture bem até atingir uma massa uniforme.
- Coloque um plástico filme em uma massa, coloque essa massa de carne modelando um retângulo.
- Recheie com muçarela, enrole o rocambole com ajuda do plástico filme.
- Transfira o rocambole com a emenda para baixo em uma forma untada, sem o plástico filme.
- Passe azeite no rocambole e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30-35 minutos.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso rocambole de carne.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rocambole-de-carne-recheado-pratico-e-perfeito-para-qualquer-almoco