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Rolinho de canela úmidos e fofinhos iguais aos cinnamon rolls americanos
Que tal aprender a preparar um rolinho de canela divino, cheio de canela, creme e sabor. Venha conferir o passo a passo desse rolinho ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é fantástico e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 50g de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 gema
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco, misture por 1 minuto com um fouet e deixe descansar por 10 minutos.
- Acrescente o ovo e a gema e misture mais.
- Junte a manteiga em temperatura ambiente, o sal e a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
- Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até ficar bem lisa e desgrudar dos dedos!
- Volte a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rolinho-de-canela-umidos-e-fofinhos-iguais-aos-cinnamon-rolls-americanos