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Rosca caseira muito fácil e fica melhor do que as vendidas nas padarias
Não tem como não se apaixonar por essa rosca caseira que é deliciosa, crocante por fora e fofinha por dentro e o sabor é de dar água na boca. Siga agora mesmo o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é certeza que você não vai se arrepender!
Ingredientes
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- 1 sachê de fermento biológico seco
- 4 xicaras (chá) de farinha de trigo integral
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo
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- Em uma tigela grande, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet até ele dissolver.
- Adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e misture um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture bem, retire da tigela, passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ela ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Faça uma bola, volte-a na tigela, cubra e deixe-a descansar por 30 minutos.
- Retire o ar da massa com as mãos, transfira para a bancada novamente e abra bem com um rolo.
- Com um cortador de massa, faça tirinhas finas, torça um punhado dessas tirinhas e coloque -a em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Repita esse procedimento até as tirinhas acabarem.
- Pincele ao pães com uma ovo inteiro batido, polvilhe açúcar cristal por cima, tampe e deixe crescer mais um pouco.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, pincele um pouco de manteiga derretida por cima e então saboreie essa delícia de rosca caseira que é divina e fará o maior sucesso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosca-caseira-muito-facil-e-fica-melhor-do-que-as-vendidas-nas-padarias