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Rosca de polvilho de padaria: depois que aprender é só fazer o cafezinho para acompanhar
Essa deliciosa rosca de polvilho, típica de padaria, é uma excelente opção para acompanhar um café fresquinho. Fácil e rápida de fazer, essa receita vai te conquistar e se tornar um sucesso na sua casa.
Ingredientes
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- 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
- 100 ml de óleo
- 100 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 400 g de polvilho azedo
- 100 ml de água quente
- Obs.: A medida da xícara é de 240 ml
Modo de preparo
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- Em um bowl, coloque o polvilho azedo, o sal e a água quente, misturando com uma colher até que o polvilho absorva a água.
- Acrescente o leite e misture bem. Adicione o óleo e mexa novamente.
- Para dar o ponto da massa, adicione um ovo e misture. Aos poucos, vá acrescentando o segundo ovo ou apenas metade dele, até que a massa fique pegajosa, mas consistente.
- Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa em formas redondas, formando dois círculos de rosca.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar, o que deve levar alguns minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
- Aproveite essa rosca de polvilho quentinha, perfeita para qualquer ocasião!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosca-de-polvilho-de-padaria-depois-que-aprender-e-so-fazer-o-cafezinho-para-acompanhar