🍳 Receitas
Rosca flor de padaria fofinha e perfeita para o seu café da manhã em família
Como não se encantar com essa rosca flor de padaria que é irresistível. Essa receita é simples, fica bem macia e com um sabor incrível. Venha seguir o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Receitas do Will que é de comer rezando de tão gostosa e merece ser compartilhada!
Ingredientes
- >
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 400ml de leite morno
- 1 e ½ sachê de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- >
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o leite condensado e o leite morno e misture bem com uma colher.
- Cubra com um pano e deixe crescer por 15 minutos.
- Acrescente o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, os ovos e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma colher.
- E misture com as mãos até formar uma massa bem durinha e lisa.
- Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com um rolo, passe margarina em toda a massa, polvilhe por cima o açúcar cristal, salpique coco ralado e pegue as extremidades e enrole bem como se fosse um rocambole.
- Corte a rosca em pedaços de espessura de 4 dedos usando um fio dental passando por baixo e puxando por cima.
- Coloque-os em uma forma de furo central untada com manteiga, um do lado do outro e em pé.
- Deixe descansar por mais 1 hora e meia e pincele com as gemas e o leite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ela ficar bem dourada.
- Desenforme, cubra com leite condensado e coco ralado e então experimente essa rosca flor de padaria que é deliciosa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosca-flor-de-padaria-fofinha-e-perfeita-para-o-seu-cafe-da-manha-em-familia