Rosca salgada recheada fofinha e super deliciosa em uma receita fácil e rápida para o seu lanche

Ninguém vai resistir a essa rosca salgada recheada sensacional, que vai resultar em diversos elogios e pedidos da receita e aposto que todos irão adorar. Venha conferir o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é imperdível!

Como fazer rosca salgada recheada

Preparar a rosca salgada recheada é simples. O modo de preparo da rosca salgada recheada é fácil, primeiro faremos a massa. Em seguida, iremos deixá-la descansar por 40 minutos. Na sequência, vamos dividi-la em 4 partes iguais, abrir com um rolo, fazer cortes leves, rechear e enrolar até formar uma rosca. Por fim, iremos pincelar gema de ovo com orégano e polvilhar gergelim por cima. E então, vamos levar ao forno e depois servir essa magnífica rosca salgada recheada que é top demais!

Ingredientes da receita de rosca salgada recheada

Para a massa

• 50ml de óleo
• ½ sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 500g de farinha de trigo
• 250ml de água
• 1 colher (café) de sal

Para o recheio

• 1 gomo de calabresa ralada
• 300g de muçarela
• 1 gema de ovo + orégano (para pincelar)

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o fermento biológico seco e a água e misture bem com uma colher.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bastante.
3. Acrescente o sal e misture mais.
4. Junte mais farinha de trigo, sove com as mãos até desgrudar dos dedos, leve para a tigela novamente e cubra com plástico e deixe descansar por 40 minutos.

Do recheio

1. Rale a muçarela e a calabresa e coloque-os em uma tigela e misture bem.
2. Retire a massa da tigela, divida em 4 partes iguais, abra com um rolo, faça cortes leves na massa, recheie bem, polvilhe orégano e enrole formando uma rosca, coloque-as em uma forma com papel manteiga embaixo, pincele com gema de ovo com orégano e polvilhe gergelim por cima.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 25 minutos.
4. E então, retire do forno e saboreie essa tentação de rosca salgada recheada que é um sucesso danado!