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Rosquinha caseira de coco com massa leve e perfeita para o café da tarde
Gente! Quem é que resiste ao cheirinho de rosquinha caseira de coco saindo do forno? Sem dúvida alguma é quase impossível resistir. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Alda bolos & cia nos apresenta e faça, você não tem noção, é algo dos deuses!
Ingredientes
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- 700 gramas de farinha de trigo sem fermento
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 7 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ½ envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
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- Numa bacia coloque os ovos, o açúcar, o fermento biológico, o leite, a manteiga ou margarina e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe crescer por 60 minutos.
- Depois desse tempo, pressione levemente para retirar o ar, e divida em porções.
- Pegue uma porção faça um rolinho e enrole par obter a rosquinha no formato de uma caracol.
- Repita esse processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e deixe crescer por mais 50 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosquinha-caseira-de-coco-com-massa-leve-e-perfeita-para-o-cafe-da-tarde