Rosquinha de coco assada que desmancha na boca, perfeita para o café da manhã ou da tarde

Não perca o passo a passo dessa rosquinha de coco pois ela é ideal para agradar a todos no lanche da tarde principalmente as crianças. É uma receita maravilhosa e tem a lembrança da infância, casa de vó, tarde de chuva e é fácil de fazer. Venha conferir o passo a passo dessa rosquinha ensinada pelo canal Frigideira com Tampa Juliana Reis que é imperdível!

Como fazer rosquinha de coco

Preparar a rosquinha de coco é simples. O modo de preparo da rosquinha de coco é fácil, em uma tigela, vamos colocar a margarina, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e o coco ralado e misturar bem com uma espátula. Em seguida, iremos adicionar a essência de baunilha e o sal e misturar mais um pouco. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo e misturar bem até ficar bem lisa e desgrudar dos dedos. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa

Ingredientes da receita de rosquinha de coco

• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a margarina, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e o coco ralado e misture bem com uma espátula.
2. Adicione a essência de baunilha e o sal e misture mais um pouco.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até ficar bem lisa e desgrudar dos dedos.
4. Com punhados da massa, faça trancinhas com a massa e uma as pontas formando uma rosquinha.
5. Coloque-as em uma forma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
6. Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e o açúcar e deixe ferver um pouco.
7. Banhe as rosquinhas dentro dessa panela com essa calda e empane no coco ralado e então experimente essa rosquinha de coco que é espetacular e desmancha na boca!