Rosquinha de coco caseira com leite condensado que derrete na boca para você não errar e arrasar

Ingredientes

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• 200ml de leite morno
• 50ml de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 500g de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 2 fios de óleo
• Margarina e óleo para untar
• 1 gema + 1 colher (sopa) de leite (para pincelar)

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal, a manteiga e o fermento biológico seco e misture bem.
3. Acrescente o ovo e misture mais.
4. Adicione a farinha de trigo peneirada e o leite em pó e misture bem até a massa ficar bem pesada.
5. Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, sove por 6 a 10 minutos.
6. Boleie essa massa, pincele 1 fio de óleo no fundo, coloque a massa e coloque mais 1 fio de óleo e pincele por cima da massa.
7. Cubra com pano e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora.
8. Descubra essa massa, faça um cilindro com ela na bancada, corte em 5 pedaços da espessura de 3 dedos.
9. Cada parte você aperte com as mãos como se estivesse sovando novamente e aperte formando bolinhas 3 bolinhas.
10. Abra cada uma dessas bolinhas, faça uma trança e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
11. Cubra novamente e deixe descansar por mais 40 minutos.
12.  Pincele gema de ovo com leite por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.