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Rosquinha de leite ninho macia e leve que derrete na boca
Gente do céu, que receita é essa? É uma rosquinha de leite ninho deliciosa, super saborosa e é de deixar qualquer um salivando de vontade. Difícil vai ser sobrar uma para contar história. Confira agora mesmo o passo a passo dessa rosquinha ensinada pelo canal Cozinha da Tia Nessa que é dos sonhos de tão gostosa!
Ingredientes
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de leite ninho
- 250ml de leite morno
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 650g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
- Acrescente a farinha de trigo e misture mais e deixe descansar por 20 minutos coberto.
- Adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o leite em pó, o sal e a farinha de trigo aos poucos misturando sem parar.
- Coloque essa massa na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até dar o ponto.
- Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Aperte bem para o ar sair, corte porções de 80g cada, faça cobrinhas com essa massa e trance formando uma rosquinha, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar novamente por 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Não deixe dourar muito senão perde a maciez.
- Retire do forno, passe as rosquinhas na mistura de leite com leite condensado e depois empane no leite em pó.
- E então, saboreie essa gostosura de rosquinha de leite ninho que é de comer rezando!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosquinha-de-leite-ninho-macia-e-leve-que-derrete-na-boca