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Rosquinha de padaria coberta com açúcar uma delicia para fazer em casa
A receita de rosquinha de padaria é fácil de fazer, rende bastante e fica muito gostosa. Com uma massa deliciosa frita e passada no açúcar, essa rosquinha fica ainda mais gostosa que a comprada. Perfeita para seu café da manhã, chá da tarde ou para comer quando der vontade de algo doce. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Ingredientes
- >2 ovos inteiros300 ml de leite integral (temperatura ambiente)80g de margarina800g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco2 colheres (sopa) de açúcar refinado½ colher (sopa) de sal1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo
- type="1">Em uma tigela, dissolva o fermento no leite.Junte os ovos, o açúcar, o sal e a essência de baunilha e misture.Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher e depois amassando, até a massa desgrudar das mãos.Deixe a massa descansar por 20 minutos, coberta com plástico filme.Passe a massa para uma bancada, abra um pouco com as mãos e adicione a margarina.Sove por uns 10 minutos, até a massa ficar lisinha e aveludada.Divida a massa em pequenas porções e modele as rosquinhas como desejar: você pode pegar um pedaço de massa, enrolar fazendo um cordão e unir as duas pontas para formar uma rosquinha ou abrir a massa utilizando um rolo, cortar com um copo e fazer um furo no meio utilizando uma tampinha de garrafa.Transfira as rosquinhas para assadeiras forradas com papel manteiga e deixe crescer por 30 minutos em local abafado.Frite-as lentamente em óleo não muito quente, de um lado e do outro, até dourarem levemente.Escorra em papel toalha, passe no açúcar e está pronta sua maravilhosa rosquinha de padaria!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosquinha-de-padaria-coberta-com-acucar-uma-delicia-para-fazer-em-casa