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Rosquinha de queijo goiana deliciosa fácil de fazer e perfeita para a hora do café
Pensa numa rosquinha de queijo, super macia, deliciosa, e com uma textura crocante por fora e fofinha por centro, que derrete na boca! É a opção ideal para saborear num café ou chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo esse espetáculo de rosquinha de queijo!
Ingredientes
- >1,200 kg de farinha de trigo 50 gramas de fermento em pó 250 gramas de queijo meia cura ralado250 gramas de açúcar250 gramas de margarina10 ovos
Modo de preparo
- >Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar, a margarina, o queijo ralado, o fermento em pó e metade da farinha de trigo.Bata bem na velocidade média e com o batedor “raquete”. Adicione o restante da farinha, aos poucos, batendo a cada adição, até obter uma massa lisa e um pouco firme.O ponto correto é quando a massa começa a desgrudar do fundo da tigela da batedeira. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, pegue uma porção de massa, e modele um rolinho de 20 cm.Dobre ao meio, e torça formando um cordão. Junte as pontas para formar a rosquinha. Repita o processo com o restante da massa, e disponha as rosquinhas numa assadeira untada com margarina. Asse em forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente 12 minutos. Retire do forno e espere esfriar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/rosquinha-de-queijo-goiana-deliciosa-facil-de-fazer-e-perfeita-para-a-hora-do-cafe