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Sagu de vinho perfeito servido com creme branco especial, uma sobremesa tradicional e muito saborosa
Esse sagu de vinho perfeito com creme é um arraso e esses sabores se complementam. Essa sobremesa pode ser servida gelada ou quente que das duas formas ficam deliciosas. Até quem não gosta muito de sagu vai ficar a fim de experimentar de tão bonito que fica. Então, não perca a oportunidade de arrebentar na cozinha com esse sagu de vinho perfeito ensinado pelo canal Receitas da Cris!
Ingredientes
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- 15 cravinhos da índia
- 3 paus de canela
- 500g de sagu
- 3 litros de água
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de vinho tinto suave
- 3 xícaras (chá) de água
Modo de preparo
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- Em uma panela grande, coloque os 3 litros de água, os cravos da índia, paus de canela e leve ao fogo alto para ferver.
- Em uma tigela, coloque o sagu e as 3 xícaras (chá) de água e deixe hidratar por 15 minutos.
- Despeje esse sagu hidratada na panela grande com a água fervente e assim que começar a borbulhar essa água, deixe cozinhar por 15 minutos e misture de vez em quando.
- Escorra esse sagu em uma peneira grande, passe embaixo da água corrente e misture bem até escorrer bem.
- Volte esse sagu coado na panela grande, acrescente o vinho tinto suave, o açúcar, ligue o fogo médio, misture de vez em quando e deixe cozinhar por uns 15 minutos depois que começar a ferver.
- Tampe, desligue o fogo e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sagu-de-vinho-perfeito-servido-com-creme-branco-especial-uma-sobremesa-tradicional-e-muito-saborosa