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Salada de cebola para churrasco: gostosa e suave igual a de churrascaria
Que tal aprender a preparar, sem complicação, com o Canal Receitas que amo, essa deliciosa salada de cebola para churrasco, que todos vão amar? Perfeita para servir de acompanhamento no seu almoço ou jantar, ou com aquele churrasco do final de semana, essa é uma receita fácil e rápida!
Ingredientes
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- 1 colher (chá) de açúcar
- sal (a gosto)
- suco de ½ limão
- orégano (a gosto)
- pimenta-calabresa (a gosto)
- 2 cebolas roxas ou comuns médias
- um fio generoso de azeite de oliva
- água gelada o quanto baste
Modo de preparo
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- Fatie primeiramente 2 cebolas roxas ou comuns médias em rodelas o mais finas possível e coloque em numa vasilha.
- Espalhe 1 colher (chá) de açúcar por cima delas e cubra com água gelada.
- Aguarde repousar durante meia hora, esta etapa é muito importante para retirar a acidez da cebola e deixá-la crocante durante mais tempo.
- Na sequência, escorra a água, lave as cebolas, escorra bem novamente e tempere-as com um fio generoso de azeite de oliva, suco de meio limão, sal, pimenta-calabresa e orégano a gosto, misturando tudo.
- Deixe em repouso por mais, pelo menos, 2 horas, na geladeira, para apurar, antes de consumir.
- Depois disso, sirva e delicie-se com sua sensacional salada de cebola para churrasco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/salada-de-cebola-para-churrasco-gostosa-e-suave-igual-a-de-churrascaria