🍳 Receitas
Salgadeira profissional dá todas as dicas para você fazer um pastelão frito perfeito
Perfeito para saborear no lanche ou em qualquer ocasião, esse saborosíssimo pastelão frito vai conquistar a todos, deixando um gostinho de quero mais! Com uma massa fofinha e deliciosa e um farto e cremoso recheio de frango, com muçarela ralada por cima, ele fica dos deuses! Não perca tempo, após conferir tudo, faça e prepare-se para os elogios!
Ingredientes
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- 1 xícara (chá) de água morna (não pode ser quente)
- ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)
- 2 copos de farinha de trigo sem fermento (300 g)
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
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- Aqueça uma panela no fogo, junte 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo e depois ½ cebola picadinha e 2 dentes de alho triturados, misturando e refogando.
- Agregue ½ sachê de molho pronto de tomate, 1 pitada de sal e de pimenta-do-reino, misturando tudo.
- Entre com 600 g de frango cozido com água e sal e desfiado, 50 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo muito bem.
- Desligue o fogo e reserve para esfriar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/salgadeira-profissional-da-todas-as-dicas-para-voce-fazer-um-pastelao-frito-perfeito