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Salgado assado de presunto e queijo com uma massa macia e muito recheio, que ninguém vai resistir
O salgado assado, sem dúvida alguma, é um clássico que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente em reuniões, bares e no dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão suculenta que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe e faça, é imperdível!
Ingredientes
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- 500 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de água morna
- 150 ml de leite morno
- 90 ml de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque o leite, a água, o fermento biológico, mexa bem para dissolver, adicione o óleo, o açúcar, o sal e misture para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de sovar na bancada por alguns minutos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 50 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/salgado-assado-de-presunto-e-queijo-com-uma-massa-macia-e-muito-recheio-que-ninguem-vai-resistir