Salgado de festa para você aprender a fazer e ganhar dinheiro neste período de festas

Nada melhor que preparar um salgado de festa delicioso, simples, todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse salgado ensinado pelo canal SIMONI RAMOS RECEITAS que é imperdível e irresistível!

Como fazer salgado de festa

Preparar o salgado de festa é simples. O modo de preparo do salgado de festa é fácil, primeiro iremos preparar a massa, deixá-la descansar, fazer bolinhas com ela e deixar descansar novamente. Em seguida, vamos fazer o recheio de atum que é só misturar atum, azeitonas, cheiro verde e maionese. Por fim, iremos montar os salgadinhos cortando-os ao meio e recheando bem. E então, vamos chamar todos para relembrar as antigas festinhas que serviam esse tipo de salgado de festa que é de deixar qualquer um apaixonado!

Ingredientes da receita de salgado de festa

Para a massa

• 180ml de água morna
• 1 ovo
• 180ml de leite morno
• 650g de farinha de trigo
• ½ copo de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 batata média cozida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 100g de azeitona
• 3 latas de atum
• Gema de ovo para pincelar
• Gergelim para decorar
• 200g de maionese

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque a batata cozida, o ovo, o açúcar, a água, o leite e o sal e bata bem por 2 minutos.
2. Transfira para uma tigela, coloque o fermento biológico seco e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo e misture bastante até ficar bem pesada.
4. Comece a misturar com as mãos e sove bem por 5 minutos até ela ficar bem pegajosa porem homogênea.
5. Cubra com um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
6. Unte as mãos com óleos, pegue porções dessa massa e faça bolinhas com as mãos e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinha, pincele gema de ovo e decore com gergelim por cima.
7. Cubra com plástico e deixe descansar por 10 minutos.
8. Leve ao forno a 180ºC até dourar.

Do recheio

1. Em uma vasilha, coloque o atum escorrido, a azeitona picada, o cheiro verde picadinho e a maionese e misture muito bem.
2. Retire os salgadinhos do forno, corte-os ao meio sem chegar ao fim e recheie-os e então saboreie essa delícia de salgado de festa incrível e super apetitoso!