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Saltenha: um salgado delicioso com massa fofinha e recheio cremoso para o seu lanche da tarde
Que receita é essa, minha gente? Esse tipo de pastel assado conhecido como saltenha é uma delícia, viciante pois eu duvido alguém conseguir comer apenas 1 desse. É recheado com calabresa, mas pode ser com o recheio de sua preferência. Venha conferir o passo a passo dessa saltenha ensinada pelo canal Cozinhando com a Ly que é divina e merece ser compartilhada!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 220ml de leite morno
- 450g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture u pouco para diluir.
- Acrescente a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo batido e misture até homogeneizar.
- Adicione aos poucos e misture bem co uma espátula.
- Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos até ficar bem macia e desgrudar das mãos.
- Volte essa massa para a tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/saltenha-um-salgado-delicioso-com-massa-fofinha-e-recheio-cremoso-para-o-seu-lanche-da-tarde