🍳 Receitas
Se você nunca comeu frango a rolê você não sabe o que está perdendo
Frango a rolê é uma receita saborosa feita com peito de frango recheado e gratinado. Esse enroladinho de frango com certeza vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa. Chega de servir sempre o mesmo preparo de peito de frango, faça esse delicioso frango a rolê do canal Receitinhas com Amor.
Ingredientes
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- ½ cenoura ralada
- 800g de filé de frango
- ½ xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 200g de muçarela ralada
- 1 tomate sem sementes picado
Modo de preparo
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- Coloque os filés de frango sobre uma tábua de cozinha e cubra-os com filme plástico.
- Usando um martelo de cozinha, bata os filés em ambos os lados para afiná-los.
- Remova o filme plástico e tempere os filés com sal. Reserve.
- Para preparar o recheio, em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, o presunto, a muçarela, o cheiro-verde e o requeijão.
- Coloque uma porção do recheio em cima de cada filé e enrole-os como rocamboles.
- Disponha os rolinhos em um refratário de vidro.
- Em outra tigela, misture o creme de leite, o açafrão, os ovos, sal e muçarela ralada para fazer o molho do frango.
- Despeje o molho sobre os rolinhos de frango no refratário.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados.
- Agora, seu delicioso frango à rolê está pronto para ser servido bem quentinho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/se-voce-nunca-comeu-frango-a-role-voce-nao-sabe-o-que-esta-perdendo