Se você tem pão amanhecido já pode preparar esse delicioso bolinho de carne frito

Ingredientes

• >1 pão francês amanhecido500 g de carne moída1 ovo inteiro1/2 cebola ralada2 dentes de alho picadinhos1 tomate médio picado2 colheres de sopa de aveia em flocos finoscheiro-verde, pimenta-do-reino, requeijão cremoso e sal a gostoleite para amolecer o pãofarinha de rosca para empanaróleo para fritar

Modo de preparo

1. >Pique o pão francês amanhecido e coloque numa tigela com leite. Deixe os pedaços de pão francês amolecerem.Esprema o pão amanhecido e coloque em uma tigela. Adicione a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, o tomate e a aveia em flocos finos. Misture tudo muito bem.Tempere com cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal e misture novamente até obter uma massa uniforme.Com as mãos umedecidas em água, porcione a carne moída temperada e modele bolinhas uniformes.Abra uma cavidade em cada bolinho, recheie com requeijão cremoso e feche bem, modelando como quibes.Empane os bolinhos de carne em farinha de rosca e reserve.Frite os bolinhos em óleo quente abundante até dourararem.Coloque os bolinhos fritos sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.Agora é só provar seus maravilhosos bolinhos de carne moída com pão amanhecido!