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Só 2 ingredientes simples para preparar essa costela assada no forno macia e suculenta
Preparar uma suculenta costela assada no forno é uma experiência deliciosa, e é uma verdadeira celebração culinária, que preenche a cozinha com aromas irresistíveis. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Ana Zambrin e faça a mais saborosa costela assada no forno da sua vida!
Ingredientes
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- 2 kg de costela de ripa
- Sal grosso o quanto baste
- Papel alumínio o quanto baste
Modo de preparo
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- Disponha a costela de ripa numa assadeira forrada com papel alumínio. Passe sal grosso em toda a superfície da costela, tanto na parte de cima com na parte de baixo.
- Cubra a assadeira embalando a costela de ripa com 2 camadas de papel alumínio, vedando muito bem as laterais.
- Se por acaso o papel alumínio rasgar em alguma parte, retire, e coloque um novo papel alumínio. O ideal é que fique bem vedado, para criar tipo um “forninho”.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 4 horas. Quanto mais horas ficar no forno mais macia ficará a carne.
- Depois desse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno novamente para dourar por mais 20 minutos.
- E agora é só se deliciar com essa suculenta costela assada no forno!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/so-2-ingredientes-simples-para-preparar-essa-costela-assada-no-forno-macia-e-suculenta