Sobrecoxa assada com batatas e bacon uma delícia para fazer no almoço ou jantar

Essa receita de sobrecoxa assada com batatas é perfeita para você fazer naquele agradável almoço de domingo com a família e os amigos reunidos. Essa sobrecoxa assada com batatas é muito simples de se fazer e o resultado é impressionantemente saboroso. Faça e conquiste elogios de todos que comerem!  

Como fazer sobrecoxa assada com batatas

Carne de frango e batatas são dois ingredientes muito simples e acessíveis, além de deliciosos e saudáveis. Com esses ingredientes, vamos preparar uma ótima receita que todo mundo vai adorar. Para isso, começamos colocando as sobrecoxas de frango em um recipiente, e ali vamos temperá-las com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante, orégano e azeite. Além desses ingredientes, também vamos adicionar maionese e então misturar tudo muito bem. Se quiser, pode deixar marinar por alguns minutos. Depois é só passar para um travessa, junto com batatas e bacon, e levar ao forno. Viu como é fácil? 

Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batatas 

• 1,5kg de sobrecoxas de frango
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• ½ colher de chá de açafrão-da-terra
• ½ colher de chá de páprica picante
• 1 pitada de orégano
• 4 colheres de sopa de maionese
• 5 batatas descascadas e cortadas em cubos médios
• 300g de bacon em cubos
• azeite q. b.

Modo de preparo

1. Faça cortes superficiais nas sobrecoxas, para ajudar a incorporar os temperos.
2. Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante e orégano. Regue com um fio de azeite.
3. Adicione também maionese e incorpore bem todos os ingredientes.
4. Cubra e deixe marinar por alguns minutos.
5. Acomode as sobrecoxas em uma travessa refratária, junto das batatas.
6. Espalhe o bacon por cima.
7. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora e meia.
8. Agora é só chamar toda a família para saborear essa deliciosa sobrecoxa assada com batatas! 

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