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Sobremesa de abacaxi mais fácil do mundo pronta rapidinho e perfeita para o fim de semana
Essa sobremesa de abacaxi é um doce que combina a doçura tropical do abacaxi com a cremosidade do cream cheese, resultando em uma sobremesa elegante e refrescante. Esta receita especial traz camadas harmoniosas de sabores, perfeita para ocasiões especiais com sua família.
Ingredientes
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- 150g de biscoito maisena
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo
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- Triture os biscoitos no processador até formar uma farofa fina
- Misture a manteiga derretida aos biscoitos triturados até obter uma textura que grude ao apertar
- Forre o fundo de uma forma de 20cm com a mistura, compactando bem
- Leve à geladeira por 15 minutos
- No liquidificador, bata o leite de coco, creme de leite, leite condensado e cream cheese por 30 segundos
- Adicione a gelatina preparada e bata por mais 30 segundos
- Despeje o creme sobre a base de biscoitos e leve à geladeira
- Corte o abacaxi em pedaços, descartando a parte central
- Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar
- Cozinhe em fogo médio até caramelizar e reduzir o líquido
- Deixe o abacaxi esfriar completamente
- Distribua o abacaxi caramelizado sobre o creme
- Leve à geladeira por 6 horas
- Decore com coco ralado antes de servir
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-abacaxi-mais-facil-do-mundo-pronta-rapidinho-e-perfeita-para-o-fim-de-semana