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Sobremesa de abacaxi que é refrescante, derrete na boca e fica pronta bem rápido, ideal para qualquer ocasião
Não deixe de fazer para a família, esta maravilhosa sobremesa de abacaxi, do Canal Adilson Figueira, que é fácil e fica simplesmente divina! Ela chega a derreter na boca, de tão cremosa, leva pedacinhos de abacaxi e você serve bem geladinha! Não perca tempo, faça ainda hoje e surpreenda a todos!
Ingredientes
- ½ caixinha de leite condensado (200 g)
- uma pitadinha de sal
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 700 ml de água
- 100 g de coco ralado
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 2 abacaxis maduros picados em cubinhos (sem a parte dura do centro)
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi (totalizando 80 g)
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com 2 abacaxis maduros picados em cubinhos (sem a parte dura do centro) e ½ xícara (chá) de açúcar, misture e deixe cozinhar após ferver em fogo de médio a baixo, por cerca de 20 a 25 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo, junte 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi, misture bem, inclua 100 g de coco ralado, uma pitadinha de sal e 2 caixinhas de creme de leite, e ½ caixinha de leite condensado. Prove e acerte o açúcar, se necessário.
- Para finalizar, agregue 1 xícara (chá) de leite em pó
- Torne a misturar e despeje numa travessa refratária, levando à geladeira para firmar bem. Quando a sobremesa estiver firme, prepare a cobertura.
- Com a sobremesa firme e a cobertura pronta, despeje-a sobre a sobremesa na travessa, alise para espalhar e leve novamente à geladeira para firmar.
- Retire, sirva e saboreie sua fantástica sobremesa de abacaxi!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-abacaxi-que-e-refrescante-derrete-na-boca-e-fica-pronta-bem-rapido-ideal-para-qualquer-ocasiao