Sobremesa de banana deliciosa e econômica, um doce cremoso que todo mundo vai adorar

Essa versão simples e fácil de sobremesa de banana, que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, fica incrivelmente saborosa e com um resultado sofisticado digno de doceria. Além disso é a opção perfeita para servir após um almoço, jantar ou numa ocasião especial.

Como fazer sobremesa de banana

Para fazer sobremesa de banana iremos utilizar para o doce de banana, de água, açúcar, bananas e suco de ½ limão. Para o creme vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado, gemas, maisena e margarina. Primeiramente iremos preparar o doce de banana seguindo o passo a passo e deixar esfriar. Em seguida vamos fazer o creme, conforme as instruções, despejar num refratário oval, cobrir com plástico filme rente ao creme, deixar esfriar, dispor o doce de banana e espalhar bem para ficar uniforme. Depois disso é só se deliciar com cada colherada dessa maravilha!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o doce de banana

• 150 ml de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 8 bananas
• Suco de ½ limão

Para o creme

• 600 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sobremesa) de margarina

Modo de preparo

Do doce de banana

1. Corte as bananas em rodelas, coloque numa tigela e regue com o suco do limão, para não escurecer, enquanto prepara o caramelo.
2. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe ferver até formar uma calda dourada.
3. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
4. Acrescente as bananas, misture bem para incorporar, tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos até caramelizar totalmente.
5. Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Do creme

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e misture bem para dissolver.
2. Adicione o leite, o creme de leite, as gemas peneiradas e a margarina, misture para incorporar.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
4. Transfira esse creme para um refratário oval ( 25 cm x 17 cm), cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar e firmar um pouco.
5. Após esse tempo, remova o plástico filme e disponha o doce de banana por cima.
6. E agora é só saborear cada porção dessa sobremesa de banana maravilhosa!