🍳 Receitas
Sobremesa de banana que lembra a infância e faz o maior sucesso em qualquer ocasião
Não deixe de fazer para a família, esta magnífica sobremesa de banana, do Canal Adilson Figueira, que fica simplesmente deliciosa! Ela é composta de um creme saboroso e uma calda de bananas carameladas, uma receita que vai aguçar a sua memória afetiva! Não perca tempo, sirva e aprecie essa maravilha!
Ingredientes
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- 3 gemas de ovos passadas pela peneira
- 3 xícaras (chá) de leite integral (600ml)
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- essência de baunilha (a gosto)
- 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
Modo de preparo
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- Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 4 colheres (sopa) de amido de milho, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 xícaras (chá) de leite integral, 3 gemas de ovos passados pela peneira e 1 pacotinho de coco ralado.
- Misture tudo e leve ao fogo alto, mexendo por vezes.
- Assim que começar a engrossar e ferver, continue misturando sem parar, por 2 a 3 minutos, para o amido ficar bem cozido.
- Desligue o fogo, inclua algumas gotinhas de essência de baunilha e transfira a mistura para uma travessa refratária, espalhando para nivelar. Deixe reservado.
- Descasque 4 a 6 bananas-nanicas e corte-as em rodelas médias, reservando.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-banana-que-lembra-a-infancia-e-faz-o-maior-sucesso-em-qualquer-ocasiao