Sobremesa de coco fresco bem geladinha e extremamente cremosa, que será um sucesso em sua casa

Ninguém irá resistir a essa sobremesa de coco fresco sensacional, imperdível e super refrescante. É doce na medida certa, é uma receita descomplicada e prática. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa sobremesa de coco fresco ensinada pelo canal da Cleo Alves que é sucesso absoluto e merece ser compartilhada!

Como fazer sobremesa de coco fresco

Aqui está uma sobremesa de coco fresco rápida e cheia de sabor. Primeiro, vamos preparar o creme branco de coco fresco em pedaços no liquidificador. Em seguida, iremos levar para gelar em uma travessa. Na sequência, vamos fazer a calda na panela com coco fresco picadinho. Por fim, iremos despejar essa calda por cima do creme branco na travessa já gelado e então chamar todos para apreciarem essa

Ingredientes da receita de sobremesa com coco fresco

Para o creme branco de coco

• 250ml de leite de coco
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 gelatinas incolor sem sabor
• 2 xícaras (chá) de coco fresco em pedaços

Para a calda

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de coco fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do creme branco de coco

1. Em um liquidificador, bata o coco fresco em pedaços, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem por 3 minutos.
2. Despeje essa mistura em uma tigela e leve à geladeira.

Da calda

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o açúcar e a água e misture bem até obter um caramelo.
2. Adicione a manteiga e misture mais.
3. Acrescente o coco fresco picadinho e misture bem até homogeneizar.
4. Desligue o fogo e cubra a mistura já gelada com essa calda deslumbrante.
5. E então, saboreie essa delícia de sobremesa de coco fresco que é incrível!