Sobremesa de liquidificador super cremosa que desmancha na boca, um doce incrível para o final de semana

Já imaginou servir essa sobremesa de liquidificador maravilhosa, apetitosa e bem refrescante. Que delícia de doce, feito na medida certa, dará o que falar e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Confira logo o passo a passo da sobremesa de liquidificador magnífica ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é de comer rezando e o sucesso é garantido!

Como fazer sobremesa de liquidificador

Preparar a sobremesa de liquidificador é simples, prática e vai dar água na boca só de olhar. Primeiro, vamos preparar o creme no liquidificador e despejar mais da metade em uma jarra e reservar 300ml no liquidificador. Em seguida, iremos adicionar o chocolate em pó nessa mistura do liquidificador e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos despejar a mistura da jarra em uma forma redonda forrada com papel manteiga e por cima coloque a mistura com o chocolate em pó despejando espalhando para ficar rajado. Por último, iremos levar ao forno, depois preparar uma ganache para despejar por cima e decorar com crocante de caramelo e amendoim. E então, vamos nos surpreender com uma sobremesa de liquidificador incrível!

Ingredientes da receita da sobremesa de liquidificador

Para o creme

• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• 300g de ricota
• 200g de chocolate branco nobre derretida 
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%cacau)
• 400ml de leite integral

Para a ganache

• 100g de creme de leite
• 100g de chocolate meio amargo nobre

Modo de preparo

Do creme

1.  Em um liquidificador, bata os ovos, a ricota, o amido de milho, o leite condensado e o chocolate branco derretido por 2 minutos.
2. Adicione o leite e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje essa mistura em uma jarra e deixe 300ml dessa mistura no liquidificador e bata com o chocolate em pó (50%cacau).
4. Coloque a mistura da jarra em uma forma redonda (20cms) com papel manteiga no fundo e na lateral e despeje a mistura com o chocolate em pó por cima espalhando para ficar rajado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Da ganache 

1. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo nobre e o creme de leite e misture bem.
2. Leve ao micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos.
3. Retire a forma do forno, desenforme, cubra com a ganache e decore com crocante de caramelo com amendoim.
4. E então, prove essa tentação de sobremesa de liquidificador que é demais e merece ser compartilhada!