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Sobremesa de morango tipo mousse de corte, que fica com uma textura incrível e deliciosa
A sobremesa de morango, nessa versão mousse de morango com cobertura de chocolate, é uma delícia clássica da confeitaria, que sempre chama atenção pela visual irresistível e pelo sabor e textura de dar água na boca. Além disso pode ser servida em diferentes ocasiões. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas Dona Dirce, é imperdível!
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- Suco de 1 limão
- 300 gramas de morangos congelados
- Morangos frescos a gosto para decorar
Modo de preparo
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- Coloque os morangos congelados no liquidificador e bata bem para obter um purê. Transfira essa mistura para uma panela e adicione suco de ½ limão.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver por 10 minutos até reduzir e encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a redução de morangos e o suco de ½ limão. Bata bem por 1-2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 15 cm de diâmetro) forrada com plástico culinário e leve para gelar por 5-6 horas.
- Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-morango-tipo-mousse-de-corte-que-fica-com-uma-textura-incrivel-e-deliciosa