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Sobremesa de restaurante feita no estilo banana flambada, um doce quente irresistível que vai encantar a todos
Essa receita de sobremesa de restaurante, numa versão bananas flambadas, que o canal Guilherme Guzela está nos ensinando, é aquele tipo de preparo que impressiona não apenas pelo sabor, mas também pelo visual encantador. Além disso é a opção ideal para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa delícia, faça, é irresistível!
Ingredientes
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- 1/3 xícara(chá) de nata ou creme de leite fresco
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 100 ml de conhaque
- 30-40 gramas de manteiga
- 4 bananas nanicas
- Mel a gosto
- 2 paus de canela
Modo de preparo
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- Numa frigideira em fogo baixo, coloque o açúcar, o pau de canela, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a manteiga, a nata ou creme de leite fresco, mexa bem, até dissolver e obter um caramelo cremoso e brilhante.
- Disponha as bananas fatiadas na horizontal, deixe caramelizar por 2-3 minutos, coloque o conhaque e toque fogo para flambar.
- Após todo o álcool evaporar o fogo irá apagar, não se preocupe, mas faça esse processo com cuidado.
- Retire as bananas flambadas e caramelizadas da frigideira, coloque num prato e regue com mel a gosto.
- E agora é só se deliciar com essa linda sobremesa de restaurante!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-de-restaurante-feita-no-estilo-banana-flambada-um-doce-quente-irresistivel-que-vai-encantar-a-todos