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Sobremesa moça de coco fácil e rápida que vai conquistar todo mundo no seu fim de semana
Essa sobremesa moça de coco é a opção ideal para quem busca algo rápido, o Canal Casa da LU com poucos ingredientes e de sabor marcante. Cremosa, molhadinha e feita no forno direto a partir do liquidificador, ela conquista quem prova à primeira garfada.
Ingredientes
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- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 200 g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
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- No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e o leite de coco por cerca de 2 minutos até obter uma mistura uniforme
- Adicione o coco ralado e bata rapidamente apenas para incorporar sem deixar muito líquido
- Despeje essa mistura em uma forma retangular untada com manteiga (aproximadamente 21 cm x 17 cm)
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 40 minutos, até firmar levemente nas bordas e ficar macia no centro
- Retire do forno e deixe esfriar para firmar
- Sirva essa sobremesa moça de coco ainda levemente morna ou gelada, conforme sua preferência, é pura delícia
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sobremesa-moca-de-coco-facil-e-rapida-que-vai-conquistar-todo-mundo-no-seu-fim-de-semana