Sorvete cremoso sem leite condensado que rende muito: faça essa delícia gastando pouco para refrescar seu dia

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 gelatinas em pó sabor morango
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante (opcional)
• 250ml de água bem quente
• 400ml de água fria
• ½ colher (sopa) de liga neutra (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as gelatinas em pó sabor morango e a água bem quente e misturar muito bem.
2. Deixe repousar até ficar morna.
3. Em um liquidificador, coloque a água fria, a gelatina sabor morango dissolvida, o açúcar, o leite em pó, o creme de leite e a liga neutra e bata por 2 minutos.
4. Coloque essa mistura em 2 recipientes com tampa dividindo-o.
5. Leve ao congelador por 5 horas.
6. Retire do congelador, coloque a mistura de um dos potes em uma batedeira e acrescente o emulsificante (se não tiver ou não quiser colocar, só não vai render muito) deixe bater em velocidade baixa por uns minutos, acrescente o outro potinho da mistura e bata mais na velocidade máxima até dobrar de volume.
7. Volte ao pote com tampa e leve ao congelador de um dia para o outro e então se surpreenda com o resultado de um sorvete cremoso sem leite condensado que é divino!