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Sorvete de creme caseiro simples de fazer: a sobremesa perfeita para o calor
O verão pede um sorvete que tal preparar um delicioso sorvete de creme na sua cozinha? Com poucos ingredientes o sorvete de creme do canal Gordices da Deia fica leve, aveludado e agrada a todos. Aproveite esse passo a passo simples e prepare hoje mesmo esse sorvete de creme que rende 2 litros.
Ingredientes
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- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 65 gramas de açúcar
- 4 gemas peneiradas
Modo de preparo
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- Coloque as gemas peneiradas e o açúcar na batedeira e bata até formar um creme.
- Acrescente a essência de baunilha e bata por mais um minutinho para incorporar o sabor.
- Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite e leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Vá despejando essa mistura quente na batedeira, aos poucos, batendo a cada adição.
- Leve essa mistura ao freezer por aproximadamente 3 horas, até começar a cristalizar.
- Quando cristalizar bata novamente na batedeira por cerca de 5 minutos, garantindo.
- Coloque o sorvete em um pote com tampa e retorne ao freezer, deixando gelar de um dia para o outro.
- Agora é só saborear o seu perfeito sorvete de creme.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/sorvete-de-creme-caseiro-simples-de-fazer-a-sobremesa-perfeita-para-o-calor