Sorvete trufado caseiro cremoso feito com poucos ingredientes para refrescar a tarde de todos

Surpreenda a todos com esse sorvete trufado caseiro que vai ser difícil acreditarem que foi feito em casa de tão parecido com os industrializados só que tem menos conservantes e ingredientes. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse sorvete trufado caseiro ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que é uma tentação e merece ser compartilhado!

Como fazer sorvete trufado caseiro

Confunda os convidados com esse sorvete trufado caseiro que irão pensar que é comprado, mas é feito em casa e muito saboroso. Vamos começar preparando a ganache no micro-ondas até derreter bem. Em seguida, iremos fazer o sorvete que é só colocar em uma tigela, a nata e bater com uma batedeira até ficar bem cremoso. Na sequência, vamos adicionar o leite condensado e misturar com uma espátula. E então, iremos acrescentar o biscoito de leite maltado em pedaços e misturar delicadamente. Por último, vamos montar fazendo camadas do sorvete e intercalando camadas de ganache. E então, iremos chamar todos para provarem essa

Ingredientes da receita de sorvete trufado caseiro

Para a ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 150g de chocolate meio amargo

Para o sorvete

• ½ latinha de leite condensado
• 1 pacote de bolacha maltada ou de sua preferência (150g)
• 1 pote de nata (300g)

Modo de preparo

Da ganache 

1. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e creme de leite e misturar bem.
2. Leve ao micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos. Reserve.

Do sorvete

1. Em uma tigela, coloque a nata e bata bem com uma batedeira até ficar bem cremoso.
2. Adicione o leite condensado e misture bem com uma espátula.
3. Acrescente o biscoito de leite maltado em pedaços e misture delicadamente.
4. Em uma travessa (1 litro), despeje metade do sorvete, faça uma camada com a ganache, mais uma camada com o sorvete e cubra com o restante da ganache e espalhe bem com um garfo decorando.
5. Leve ao freezer até gelar bem e então se encante com esse sorvete trufado caseiro mega simples!