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Strogonoff 4 queijos: super cremoso, fácil de fazer e com sabor marcante para o jantar
Se você é fã de strogonoff, não deixe de fazer esta versão incrível de strogonoff 4 queijos, do Canal Tata Pereira, que é de dar água na boca e todos vão pedir para repetir! Com um preparo fácil e rápido, ele fica bem temperado, super cremoso, e combina com perfeição o frango com os queijos! Após conferir tudo, faça ainda hoje e arrase!
Ingredientes
- 100 g de queijo provolone ralado
- 4 colheres (sopa) de azeite + um fio de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- suco de 1 limão espremido
- 100 g de muçarela ralada
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- 200 g de requeijão cremoso
- 100 g de parmesão ralado
- 1 colher (chá) de chimichurri
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 kg de peito de frango sem osso em cubinhos
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione 1 kg de peito de frango sem osso em cubinhos e tempere com: o suco de 1 limão espremido, 1 colher (chá) de chimichurri, 1 colher (sopa) de colorau, 3 dentes de alho amassados, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de ketchup e 4 colheres (sopa) de azeite.
- Misture tudo muito bem com as mãos e deixe marinando, com a tigela tampada na geladeira, preferencialmente, de um dia para o outro.
- Após o tempo da marinada do frango, aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, acrescente o frango e refogue bem, mexendo por vezes, para ficar douradinho.
- Feito isso, junte 200 g de requeijão cremoso, 100 g de parmesão ralado, 100 g de queijo provolone ralado, 100 g de muçarela ralada e 2 caixinhas de creme de leite, misturando bem em fogo baixo.
- Prontinho, agora você já pode servir e aproveitar seu fantástico strogonoff 4 queijos acompanhado de arroz branco e batata-palha! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/strogonoff-4-queijos-super-cremoso-facil-de-fazer-e-com-sabor-marcante-para-o-jantar