🍳 Receitas
Strogonoff cremoso simples e divino, acompanhado de batata palha caseira crocante
O strogonoff cremoso é um clássico da culinária russa, que nunca sai de moda, muita gente aprecia, e sempre está presente nos cardápios de vários restaurantes e no dia a dia das famílias. Essa receita deliciosa que o canal culinária em casa está nos ensinando, tem um preparo simples, mas um resultado sofisticado. Siga o passo a passo, faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 1 kg de peito de frango cortado em tirinhas
- 2 cebola
- 1 dose de conhaque para flambar
- 4 colheres (sopa) de ketchup
- 2 – 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sobremesa) de lemon pepper
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o óleo ou azeite, as tirinhas de peito de frango, leve em fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Coloque o conhaque, e ateie fogo, para flambar.
- Adicione a cebola e o alho triturados no processador, deixe dourar, coloque a tomate também triturada, o ketchup, o sal, a mostarda, o lemon pepper, o creme de leite, misture bem e deixe ferver para encorpar.
- Finalize com salsinha e cebolinha e retire do fogo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/strogonoff-cremoso-simples-e-divino-acompanhado-de-batata-palha-caseira-crocante