Strogonoff de carne com batata palha igual de restaurante para fazer ainda hoje

Hoje, 21 de abril, feriado e nada melhor do que fazer um comidinha especial e nada mais

Como fazer Strogonoff

O strogonoff pode ser um prato bem simples de ser preparado e essa receita mostra como isso é possível: a carne e o molho são feitos na mesma panela. Seu único trabalho será esperar o ponto do cozimento e misturar os ingredientes na hora certa. Confira o passo a passo bem detalhado dessa receitinha maravilhosa logo abaixo.

Ingredientes da receita de Strogonoff

• 750 g de alcatra cortada em tiras finas
• 1litro de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água quente
• 400g de tomate picado
• 300g de cogumelos em conserva
• sal a

  Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque 2 cebolas picadas, 3 dentes de alho picados, e 400g de tomate picado na manteiga, deixe refogar até eles ficarem macios.
  2. Coloque os ingredientes refogados em uma tigela e reserve.
  3. Na mesma panela que foi feito o refogado, aqueça o óleo e frite 750g de alcatra cortadas em tiras finas.
  4. Não mexa muito a carne, para ela não soltar muita água.
  5. Junte o refogado reservado com 1 litro de caldo de carne, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 1 colher (sopa) de mostarda, 3 colheres (sopa) de catchup, 1 colher (sopa) de açúcar, sal a

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