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Strogonoff de frango: uma maneira muito fácil de preparar esse clássico que todo mundo ama
A receita de strogonoff de frango é um clássico da culinária e cada pessoa tem uma dica ou um ingrediente que coloca a mais ou não coloca. Mas essa é simples, econômica e merece ser compartilhada. Siga agora mesmo o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Receitas da Elem que é um sucesso!
Ingredientes
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- Suco de 1 limão
- 1kg de peto de frango
- 1 colher (chá) de sal
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 4 tomates médios picados
- 400g de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Pimenta do reino e páprica (a gosto)
Modo de preparo
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- Em uma tigela, coloque o peito de frango picado e limpo (sem a gordurinha).
- Adicione o suco de limão, a páprica, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar um pouco.
- Acrescente o alho picado e deixe dourar levemente.
- Junte a cebola picada, misture e deixe ela dar uma murchadinha.
- Coloque o peito de frango temperado, misture um pouco e deixe cozinhar bem.
- Adicione mais um pouco de sal, o molho shoyu, misture um pouco e deixe refogar.
- Acrescente os tomates picados e o molho de tomate e misture bastante até incorporar.
- Tampe e deixe cozinhar mais um pouco.
- Se quiser com mais caldo coloque um copo de água.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture novamente.
- E então, sirva essa delícia de strogonoff de frango com um arroz branco e umas batatas asadas ou batata palha que vai ficar um encanto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/strogonoff-de-frango-uma-maneira-muito-facil-de-preparar-esse-classico-que-todo-mundo-ama