🍳 Receitas
Suspiro caseiro com acabamento profissional bem sequinho e crocante, para você fazer com facilidade
Esse quitute delicioso e tradicional da confeitaria é delicioso e desmancha na boca. É uma receita que não pode faltar em festas e comemorações. Esse suspiro caseiro é divino, suave e ótimo para servir no lanche da tarde. Esse doce feito com apenas 2 ingredientes irá agradar a todos. Então, não deixe de conferir o passo a passo desse suspiro caseiro magnífico ensinado pelo canal da Jana Cabral que é um sucesso danado!
Ingredientes
- >
- 6 claras de ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar orgânico
Modo de preparo
- >
- Em uma tigela de alumínio, coloque as claras e o açúcar e misture bem.
- Leve em banho maria no fogo alto, misture sem parar até o açúcar dissolver por completo. Não deixe cozinhar senão estraga tudo.
- Assim que não sentir mais o açúcar, leve essa mistura para a batedeira e bata em velocidade média por uns 10 minutos.
- Com a mistura mais firme, passe-a para um saco de confeiteiro com o bico 1ª e faça os suspiros na assadeira forrada com papel manteiga. Faça também suspiros colocando corante azul, amarelo e rosa dentro do saco de confeiteiro e modele na assadeira.
- Leve ao forno a 70ºC até ficarem bem sequinhos e então chame a turma toda para se esbaldar com esse suspiro caseiro que é uma tentação!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/suspiro-caseiro-com-acabamento-profissional-bem-sequinho-e-crocante-para-voce-fazer-com-facilidade