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Tomate seco caseiro: aprenda a fazer tomate seco para dar um toque especial às suas receitas
Esse tomate seco caseiro ensinado pelo canal familiaesaka é imperdível e irresistível. É uma receita fácil, fica divino e acompanha diversos pratos deixando-os ainda mais gostosos. Siga o passo a passo e faça agora mesmo!
Ingredientes
- 2kgs de tomate italiano
- Alho amassado, azeite e orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xicara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Corte os tomates ao meio, retire o talo branco e as sementes.
- Em um recipiente, coloque o açúcar e o sal e misture bem.
- Passe a parte aberta do tomate nessa mistura de sal e açúcar e coloque-os em uma assadeira.
- Leve ao forno a 200ºC por 1 hora e 50 minutos.
- Vire os tomates do outro lado e volte ao forno por mais 30 minutos.
- Retire do forno, coloque um por um em um pote de vidro ou de plástico com tampa, acrescente orégano e alho amassado intercalando-os.
- Cubra tudo com azeite, tampe e leve à geladeira.
- E então, se sirva dessa maravilha de tomate seco caseiro quando quiser!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/tomate-seco-caseiro-aprenda-a-fazer-tomate-seco-para-dar-um-toque-especial-as-suas-receitas