🍳 Receitas
Tomates recheados com bastante queijo para gratinar no forno e surpreender a todos
Esses tomates recheados são deliciosos, feitos com carne e arroz cozido que deixa tudo ainda mais gostoso. É uma receita prática e que desmancha na boca. Então, bora lá seguir o passo a passo desses tomates ensinados pelo canal do Guilherme Guzela que é imperdível e irresistível!
Ingredientes
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- 250g de carne moída (patinho, coxão mole ou músculo)
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 1 colheres (sopa) de bacon picado
- 4 a 6 tomates grandes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 50g de farinha de rosca
- Sal e azeite (a gosto)
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e o bacon picadinho, misture e deixe dourar.
- Adicione o alho picadinho e a cebola picadinha e misture bem.
- Assim que tudo tiver bem dourado, acrescente a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar bem fritinha.
- Coloque o tomate picadinho, misture e desligue o fogo.
- Junte o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca e o sal e misture bastante.
- Agregue o arroz cozido e misture novamente.
- Retire a tampa do tomate, retire todo o miolo e as sementes com a ajuda de uma colher.
- Aperte o fundo para firmar e não virar, coloque um pouquinho de sal dentro dos tomates, recheie com esse arroz refogado e aperte bem. Faça esse processo com todos os tomates.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/tomates-recheados-com-bastante-queijo-para-gratinar-no-forno-e-surpreender-a-todos